Desde sus redes sociales, recordó una situación que le tocó vivir en uno de los locales que tiene el jurado más estricto de MasterChef Celebrity y que lo pinta de cuerpo entero.
La trayectoria de Germán Martitegui en gastronomía es extensa y más que destacada. Empezó a los 19 años en un hotel de Bariloche y jamás paró. Con sus platos recorrió el mundo: vivió en Francia y en Los Ángeles, abrió varios restó (uno de ellos con sucursal en España) y ganó varios premios que dan cuenta de su excelencia.
Todo eso lo convirtió en un chef riguroso, exigente y no tiene problemas en demostrarlo. Connie Ansaldi lo comprobó una de las primeras veces que fue a comer a uno de sus locales: «Para que vean lo severo que es Martitegui. La última vez que fui a comer a Tegui (obvio, se come increíble) me pedí un café cortado después del postre (porque insaciable siempre)».
«Cuando llegó el café, le digo al mozo: ‘perdón, le falta la leche’. Y el pibe me dice: ‘NO. Acá el café se toma solo o no se toma. No servimos el café cortado ni con nada para endulzar’. Le digo que a mi el café me gusta con un chorro de leche y azúcar a lo que me respondió «Y bueno, lo va a tener que tomar en otro lado».
Hay que aclarar que desde 2014, ‘Tegui’ está considerado uno de los 50 mejores restó latinoamericano, el número 83 entre los mejores del mundo y el número 9 a nivel regional. Con razón.