El secretario de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, Marcelo Alós, sostuvo que «el sector público debe ser el impulsor del desarrollo de la bioeconomía en las economías regionales» y llamó a «conformar una alianza público-privada para que estas políticas generen más divisas, más exportación, más trabajo y más arraigo local».
En una entrevista con Télam, el funcionario resaltó además que la biotecnología «le dio al sector agropecuario de la pampa húmeda un salto cualitativo y cuantitativo que lo llevó a ser uno de los más eficientes del mundo» y destacó que «Argentina tiene mucha capacidad de innovación en este campo».
Alós es economista y actual secretario de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.A continuación, los principales tramos de la entrevista:
-Alós, ¿qué es la bioeconomía?
-La bioeconomía tiene como uno de sus componentes a la biotecnología, que en Argentina ha sido un instrumento que le dio al sector agropecuario un salto cualitativo y cuantitativo que lo llevó a ser uno de los más eficientes del mundo. Este desarrollo tomó impulso en la década de 1990 cuando se generó el marco regulatorio para la aprobación de eventos como las producciones transgénicas resistentes a determinados fitosanitarios y plagas o todo el tema de la siembra directa y demás.
-¿Este desarrollo benefició a todo el sector agropecuario nacional?
-Ese modelo se concentró fundamentalmente en la pampa húmeda que tiene economías de escala y fue más bien impulsado y desarrollado por multinacionales.
Nosotros queremos, a partir de ese aprendizaje, trasladar ese modelo a lo que son hoy las economías regionales, que tienen mucho margen para introducir mejoras tecnológicas a la sazón de lo que hizo la pampa húmeda en los 90.
-¿Y cómo piensan llevar a cabo ese proceso de transformación en las economías regionales?
-Las economías regionales no tienen la economía de escala de la pampa húmeda, entonces el empuje lo tiene que hacer el sector público impulsando esos paquetes tecnológicos, su desarrollo y aprobación.
Y acá no hablamos sólo de la biotecnología sino también de economía circular, de la posibilidad de generar energía a partir de la biomasa, o en que los desechos de un proceso productivo se transformen en el insumo de otro proceso como, por ejemplo, sucede con los residuos de cerdo que después se transforman en biogás.